Loading…
Old Bushmills Distillery - licencja na destylację
The Old Bushmills Distillery jest najstarszą licencjonowaną destylarnią whisky na świecie. Już dokumenty z 1608 roku świadczą o tym, że miejsce to miało pozwolenie na produkcję spirytusu. Rzemiosło to było przekazywane z pokolenia na pokolenie przez ponad 400 lat, dzięki czemu whisky jest tu produkowana do dziś.

Historyczna wycieczka do destylarni Bushmills
w 1805 r. opodatkowanie jęczmienia mocno uderzyło w przemysł whisky, dlatego zaczęto stosować prostsze surowce, takie jak kukurydza. Bushmills wyłamał się z tego trendu i szczyci się tym, że konsekwentnie produkuje tylko pożądany single malt. w 1885 roku pożar zniszczył starą gorzelnię, a widoczny dziś budynek został wówczas odbudowany. W tym czasie whisky Bushmills zdobyła również międzynarodowe uznanie, m.in. złoty medal dla whisky na wystawie Expo w Paryżu w 1899 roku.
Jednak ciężkie czasy, takie jak prohibicja w USA, nie zdołały rzucić starej firmy na kolana. Wraz z upadkiem prohibicji, Bushmills przygotował już duży transport, największą partię whisky, jaka kiedykolwiek opuściła irlandzki port. Od lat 50. rozpoczął się złoty okres dla Old Bushmills Distillery z sukcesami, które trwają do dziś.

Siedziba destylarni Bushmills
Nazwa Bushmills wywodzi się od młynów, które stoją wzdłuż rzeki Bush w Irlandii Północnej. Rzeka ta jest również źródłem wody wykorzystywanej do produkcji lokalnej whisky. Również duch był zawsze sercem wsi, jak mówi przysłowie:
"Bez whisky nie byłoby wioski, a bez wioski nie byłoby whisky"
Co oferuje Bushmills
Obecnie w portfolio znajduje się 5 różnych whisky, od oryginalnego Black Bush z beczki po sherry, po single malty o okresie dojrzewania 16-21 lat.

Więcej informacji na temat Bushmills
| Adres | |
|---|---|
| Nazwy firm: | Old Bushmills Distillery Co. Limited |
| Ulica: | 2 Distillery Rd |
| Miasto: | BT57 8XH Bushmills County Antrim |
| Kraj: | Wielka Brytania |
| Region: | Irlandia Północna |
| Kontynent: | Europa |
| Firma | |
| Rok założenia: | 1608 / 1784 |