Bodegas Rasgón

Bodegas Rasgón znajduje się w Castilla-La Mancha, regionie rozsławionym przez Don Quijote. 

Bodegas Rasgón - harmonijne wina z Kastylii-La Manchy 

Kastylia-La Mancha, płaskowyż, a jednocześnie największy region uprawy winorośli w Hiszpanii, jest trochę wyjątkowa. Klimat kontynentalny, a zarazem śródziemnomorski, charakteryzuje się bardzo mroźnymi zimami i wyjątkowo ciepłymi, a nawet gorącymi latami z niewielką ilością opadów. Region ten od zawsze charakteryzował się rolnictwem. Rozległe gaje oliwne i pozornie niekończące się pola zbożowe są poprzecinane zielonymi terenami, na których znajdują się winnice. Prawie jedna dziesiąta wszystkich obszarów rolnych jest pokryta winoroślą. W ten sposób w szczególnie dobrych latach region Castilla-La Mancha wytwarza prawie połowę hiszpańskiej produkcji wina. Równie typowa dla tego regionu jak rolnictwo jest czerwonobrązowa, jałowa gleba. Ma ona skład piaszczysty, wapienny lub gliniasty. Ale to właśnie ten skład umożliwia magazynowanie niewielkiej ilości wody. Jest to niezbędne, ponieważ to właśnie dzięki temu uprawa winorośli jest tu w ogóle możliwa. Często przedłużające się okresy suszy w tym regionie wymagają od winorośli bardzo wiele. W tych mineralnych glebach zakorzeniają się głęboko i nabierają szczególnej jakości. Region podzielony jest na osiem obszarów D.O., które produkują typowe dla tego regionu odmiany winorośli, takie jak

• Cencibel
• Garnacha
• Morawy za czerwone winogrona lub
• Airén
• Pardina lub
• Macabeo

dla białych winogron. 

Bodegas Rasgón - młode pokolenie dziedziczy doświadczenie 

Bodegas Rasgón produkuje wyjątkowo pełne i lekkie wina pod kierunkiem Javiera Muñoza, głównego winemakera. Javier należy do młodego pokolenia winiarzy, którzy stosują najnowsze techniki uprawy winorośli, zawsze pamiętając o tradycji, oraz najnowsze odkrycia enologiczne, aby stworzyć harmonijne i owocowe wina. Przekonują szerokim spektrum aromatów i intensywnymi kolorami. 

Kastylia-La Mancha - siedziba Bodegas Rasgón i Don Quijote 

Zawsze, gdy wspomina się o Kastylii-La Manchy, miłośnicy literatury mówią o jednym bohaterze powieści - DonKichocie. W słynnej powieści "Rozsądny giermek Don Kichot z La Manchy" autorstwa Miguela de Cervantesa , wydanej w 1605 r., Don Kichot zmaga się z pięknymi białymi wiatrakami z La Manchy, które do dziś dominują w krajobrazie. W swoim szaleństwie uważa wiatraki za groźne olbrzymy i chce z nimi walczyć. W rzeczywistości ten epizod odgrywał jedynie niewielką rolę we właściwej powieści, ale w międzyczasie stał się najbardziej znany. Szybko zauważono, że turyści byli ciekawi, co się stało. I tak dziś istnieje Szlak Don Kichota, liczący około 2500 kilometrów i przebiegający przez miejsca, które pojawiają się także w samej powieści.