Birgit Eichinger

Patrząc z zewnątrz, można by pomyśleć, że widzi się dwór, ale chodzi tu o miejsce pracy Birgit Eichinger i jej córki Glorii, a więc raczej o „dom kobiecej siły”, w którym to właśnie te dwie kobiety nadają ton.

Birgit Eichinger – znany duet winiarski z Kamptalu

Za winem stoi człowiek, który stworzył je we współpracy z naturą: filozofia Birgit Eichinger naznaczona jest wielką delikatnością, konsekwencją oraz wyczuciem. Jednocześnie jest ona głęboko zakorzeniona w swojej ojczyźnie, Kamptalu. Jest uosobieniem win o silnym charakterze i najwyższej elegancji. »Rozwój, a nie stagnacja, indywidualność zamiast mainstreamu« – tak brzmi jej credo. To, co Birgit Eichinger wypisała na swoim sztandarze, znajduje odzwierciedlenie zarówno w charakterze winiarek, jak i w ich miejscu pochodzenia – Kamptalu.

Wzrost i rekultywacja w winnicy Birgit Eichinger

Od momentu założenia w 1992 roku gospodarstwo rozrosło się do dzisiejszych 16 hektarów – i to w najlepszych siedliskach Kamptalu. Umożliwiło to ponowną aktywizację tarasów na Gaisbergu. Ten ambitny projekt obejmuje ponad trzy hektary najlepszych winnic. Już w 2012 roku nasadzono tam z własnych selekcji Grüner Veltliner. Nowością w programie jej renomowanych stanowisk jest Ried Grub, które od 2016 roku również obsadzone jest Grüner Veltliner. 

Birgit Eichinger jest obecna na każdej karcie win

Ponad połowa całej produkcji trafia na eksport i pomogła Birgit Eichinger zdobyć liczne międzynarodowe wyróżnienia. W jej ojczyźnie, Austrii, wina Eichinger są równie popularne i trudno wyobrazić sobie jakąkolwiek kartę win bez nich. Jako członkini »Traditionsweingüter Österreich« duet winiarski przywiązuje oczywiście dużą wagę do klasyfikacji Erste Lagen w regionie naddunajskim. Bo tylko dlatego, że winorośl rośnie w jakimś miejscu, nie można z góry zakładać, że jakość będzie taka sama. W domu Eichinger czuje się zobowiązanie do tej właśnie poszukiwań jakości. Rodzina Eichinger angażuje się również w znane stowarzyszenie »11 Frauen und ihre Weine«, gdzie podjęła się zadania umocnienia pozycji kobiet-winiarek.

A to są szczepy winorośli Birgit Eichinger: 

• Grüner Veltliner
• Riesling
• Roter Veltliner
• Chardonnay