Bernhart

Przekraczanie granic to motto winiarni Bernhart. Otwarte podejście do różnych sposobów przeżywania życia jest tu postrzegane jako wzbogacenie. Przejawia się to w winnicach należących do posiadłości, które znajdują się zarówno w Palatynacie, jak i w Alzacji. Miłość do wina i dobrego życia łączy także ponad granicami. Winiarnia Bernhart jest obecnie prowadzona przez Sabine i Gerta w czwartym pokoleniu.

Winiarnia Bernhart - dwa kraje, jedno marzenie

Choć winnice są w rodzinie od 100 lat, dopiero gdy ich rodzice Willi i Wilma w 1971 r. zrezygnowali z prowadzenia mieszanego gospodarstwa, całkowicie zajęli się uprawą winorośli. Nie mieli specjalistycznej wiedzy na temat uprawy winorośli, a nauka przez praktykę była na porządku dziennym. Następnie przekazywali zdobytą wiedzę następnym pokoleniom.

Bernhart jest członkiem VDP od 2004 r. Rodzina może polegać na zespole z wieloletnim doświadczeniem, którego zaangażowanie przyniosło już uwagi w takich czasopismach, jak Gault Millau, Eichelmann czy Vinum. 

Winnice Bernahrts - najlepsze dla każdego gatunku winogron

Obecnie winnice firmy zajmują 17 hektarów, z czego 12 znajduje się we francuskiej Alzacji. Dzięki różnym rodzajom gleby w pięciu miejscach, Bernhartowie mają idealne warunki dla każdej odmiany winorośli:

• Margiel wapienny, na którym rosną odmiany burgundzkie
• piaszczyste gleby dla szczepów Riesling, Portugieser, Cabernet Sauvignon, Merlot i Sauvignon Blanc

W mieszance tej znajduje się również Auxerrois, który zapuszcza korzenie na glebach gliniastych marglistych i Letten (glina piaszczysta z zawartością wapna).

Staranne traktowanie przyrody w Bernhart

Trzy z pięciu winnic zostały sklasyfikowane przez VDP jako pierwsze winnice, a mianowicie Sonnenberg, Wormberg i Finstergasse. Pozostałe dwa, o nazwach Rädling i Kostert, mogą poszczycić się klasyfikacją jako Große Lage.

Praca ręczna w winnicy jest dla Bernhartów oczywistością, podobnie jak staranne traktowanie przyrody: winnica Bernhartów prowadzi organiczną uprawę winorośli, aby promować bioróżnorodność i naturalną równowagę, co z kolei wpływa korzystnie na wino.