Beau Valet

Firma Beau Valet, utworzona przez Union de Producteurs de Saint Emilion, jest głęboko zakorzeniona w regionie Bordelais. Saint Emilion, średniowieczna miejscowość wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, jest znana na całym świecie dzięki prestiżowym apelacjom i wspaniałym winom. Piękna architektura miasta jest ucieleśnieniem długiej historii, w której mężczyźni i kobiety zawsze starali się zachować swoją unikalną tożsamość.

Beau Valet - Bordeaux w samym sercu

Jeden z nich, Robert Villepigue - inżynier rolnictwa z Saint Emilion - prowadził Château Figeac w latach 1905-1928, a następnie nabył Château Cadet Piolat. Robert Villepigue wpadł na pomysł, który w tamtych czasach był bardzo nowatorski w Bordeaux, założenia spółdzielczej winnicy w Saint Emilion. W czasie kryzysu gospodarczego w latach 30. ubiegłego wieku zebrał 6 plantatorów winorośli i założył spółdzielnię Saint Emilion. Projekt stał się rzeczywistością w 1931 r., a pierwsza spółdzielnia w Bordeaux wyprodukowała pierwsze wino w 1932 r. Głównym zadaniem winiarni było zrzeszanie kilku winiarni w celu wspólnego korzystania ze środków produkcji, produkcji wina i sprzedaży, zazwyczaj w dużych ilościach.

W 1966 r. winiarnia została uznana za organizację producentów, zrzeszającą członków w 8 gminach apelacji pochodzenia (AOC) "Saint Emilion"

• Saint Emilion
• Saint-Christophe-des-Bardes
• Saint-Etienne-de-Lisse
• Saint-Hippolyte
• Saint-Laurent-des-Combes
• Saint-Pey-d'Armens
• Vignonet
• Saint-Sulpice-de-Faleyrens

Obecnie Union de Producteurs reprezentuje nieco ponad 12% wszystkich winnic AOC Saint Emilion.

Przez lata Union de Producteurs de Saint Emilion ciężko pracowała nad doskonaleniem jakości swoich win, czego dowodem są uzyskane certyfikaty: ISO 9001 wersja 2000, AgriConfiance, IFS (International Food Standard) oraz BRC (British Retail Consortium). Ostatnio, w 2011 r., winiarnia była pionierem w zakresie integracji stowarzyszenia EMS (Enivronmental Management System) w Bordeaux, które uzyskało certyfikat zgodności z normą ISO 14001. Ponadto od lipca 2015 r. Union de Producteurs de Saint-Emilion posiada świadectwo AEO-Full wydane przez organy celne.