Historia winnicy Baron de Ley sięga XVI wieku w prestiżowym regionie Rioja w Hiszpanii.
Winiarnia Baron de Ley - Rioja w doskonałości
W tym czasie powstała potężna twierdza Imas, która w wyniku handlu wymiennego została wymieniona z benedyktynami na zamek Monjardín . Cała ziemia Imas, z której pochodzą dzisiejsze wina Barona de Ley, przechodziła w kolejnych stuleciach burzliwą historię, by w końcu w 1985 r. wejść w posiadanie Barona de Ley wraz z klasztorem.
W ten sposób w Barón de Ley nowoczesność i historia łączą się w doskonały sposób. Około 90 hektarów upraw tej wciąż dość młodej winnicy znajduje się wokół starego klasztoru Imas oraz nowych budynków, które przyciągają uwagę swoją nowoczesną i przemyślaną architekturą.
Winnice i piwnica barona de Ley
Typowe dla Rioja, Baron de Ley uprawia następujące odmiany winorośli
- Tempranillo , a także
- Cabernet Sauvignon.
Wszystkie winogrona są zbierane ręcznie, aby zapewnić im maksymalną opiekę. Do winifikacji Baron de Ley wykorzystuje całą gamę zbiorników ze stali nierdzewnej, ale także duże dębowe kadzie fermentacyjne o pojemności od 100 do 140 hektolitrów, w których enolodzy winnicy lubią eksperymentować z różnymi stylami.
Baron de Ley - dojrzewanie w barrique w doskonałości
Po fermentacji wszystkie wina Baron de Ley Rioja dojrzewają w beczkach. Winiarnia ma dostęp do 15 tys. beczek, z których 3 tys. wykonanych jest z francuskiego dębu. Nawet na tym baron de Ley nie poprzestaje. Wspaniałe wina Crianza, Reserva i Gran Reserva dojrzewają przez co najmniej kolejne 18 miesięcy w butelce i harmonizują się do perfekcji w piwnicach.
Więcej informacji na temat Baron de Ley
Adres | |
---|---|
Nazwy firm: | Bodegas Barón de Ley |
Ulica: | Ctra. Mendavia a Lodosa km. 5,5 |
Miasto: | 31587 Mendavia |
Kraj: | Hiszpania |
Region: | Rioja |
Kontynent: | Europa |
Kontakt i strona internetowa | |
Strona internetowa: | http://www.barondeley.com |
E-Mail: | [email protected] |
Twitter: | https://twitter.com/barondeleyrioja |
Telefon: | +34 948 69 43 03 |
Fax: | +34 948 69 43 04 |
Firma | |
Grupa spółek: | Baron de Ley Grupo |
Właściciel: | Baron de Ley Grupo |
Wino | |
Powierzchnia uprawna: | Rioja |
Uprawiane winnice: | Cenicero, Mendavia, Ausejo, Carboneras |