Amoreira da Torre

Amoreira da Torre - sekret z regionu Alentejo

Kolejna prawdziwa tajemnica. Dawniej w regionie Alentejo produkowano głównie wino na rynek krajowy, o raczej niewygórowanych wymaganiach. Obecnie jednak sytuacja zmieniła się na lepsze, nie zuletzt dzięki często krytykowanej pomocy UE. Dzięki niej udało się rozwinąć region o słabej strukturze i zacofaniu technicznym. Wiele winnic produkuje teraz wymagające wina z klasycznie wielkiej portugalskiej rodziny szczepów, których ceny są na razie nadal zaskakująco niskie w porównaniu z jakością.

Historia Amoreira da Torre

Także Amoreira da Torre unowocześniła się. Już dziadkowie produkowali tu wina, jednak pokolenie wnuków zmodernizowało gospodarstwo dzięki dużej innowacyjności, nie tracąc przy tym z oczu natury. Od 1997 roku całe gospodarstwo było stopniowo przestawiane na pracę w systemie ekologicznym. Od 2008 roku winnica jest w pełni certyfikowana jako ekologiczna.

Region Alentejo

Prowincja Alentejo leży na południe od Lizbony i z 20 000 hektarów powierzchni winnic jest nie tylko największym portugalskim regionem winiarskim, lecz także regionem o największej powierzchni lasów dębu korkowego. Niezwykle gorący latem klimat pozwala winogronom na idealne dojrzewanie i w połączeniu z dobrze przystosowanymi, autochtonicznymi odmianami daje w rezultacie zupełnie charakterystyczne wina. Gleby są tu w dużym stopniu zdominowane przez glinę, granit i iły.