Ackerman

Ackerman Dom Ackermana został założony w 1811 roku i jest uważany za pioniera produkcji wina musującego w Dolinie Loary, pierwszy "Maison de Bulles". Jest to zatem najstarszy dom w Dolinie Loary, w którym znajdują się wspaniałe wina musujące. Wina z Doliny Loary rozwijają się w unikalnym krajobrazie kulturowym, który jest wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO: Dolina rozciąga się na ponad 65.000 hektarów w czterech regionach - Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine i Centre Loire. W sumie ten szlak winiarski reprezentuje odległość 800 km. Od momentu powstania, Ackerman produkuje swoje wina musujące z wykorzystaniem Méthode traditionnelle, a zatem posiada know-how pozwalające na osiągnięcie doskonałości. Wina poddawane są długiemu procesowi starzenia na osadzie drożdżowym od 12 do 36 miesięcy w domowych piwnicach jaskiniowych. Ten krok jest kluczowy dla delikatności i spójności perlażu. Połączenie tradycji z innowacyjnością owocuje topowymi mankietami na wszystkie chwile przyjemności z indywidualnym stylem Crémant de Loire. Zmysłowa obietnica założyciela Jean-Baptiste'a Ackermana brzmi: "Bąbelki są efemeryczne, emocje są na wieczność"