A. Christmann

Historia winnicy A. Christmann w Gimmeldingen w Palatynacie sięga końca XIX wieku. 

Winnica A. Christmann – wina z pierwszych parceli

Producent cegieł Johann Martin i jego kuzyn, profesor historii dr Ludwig Häusser, nabyli z czystej pasji niewielkie gospodarstwo winiarskie w pobliżu Neustadt an der Weinstraße. Córka syna profesora wyszła na początku XX wieku za mąż za Eduarda Christmanna. Ich drugi syn, Arnold, nadał winnicy nazwę, którą prowadzi ona do dziś: Weingut A. Christmann.

W 1996 roku rodzice Steffena Christmanna przekazali prowadzenie winnicy wykształconemu prawnikowi. Od tego czasu prowadzi on rodzinne gospodarstwo już w 7. pokoleniu i wszystko wskazuje na to, że sukcesja jest zapewniona. Córka Sophie ukończyła już studia z zakresu winiarstwa i enologii w Geisenheim. Steffen Christmann przestawił gospodarstwo na biodynamikę. Prowadzi je zawsze ze świadomością, że jest ono jedynie depozytem powierzonym do zarządzania dla następnego pokolenia. Dla niego i jego rodziny winiarstwo oznacza czystą pasję w harmonii z naturą.

Z właściwą relacją wszystko się udaje w winnicy A. Christmann

Steffen Christmann z winnicy A. Christmann przywiązuje dużą wagę do utrzymywania osobistego kontaktu z krzewami winorośli. Wraz ze swoim zespołem stawia przy tak wielu etapach pracy, jak to tylko możliwe, na ręczną pracę w winnicy. Należy do niej między innymi usuwanie liści z krzewów winorośli. Dzięki temu możliwe jest szybkie obsychanie gron po deszczu oraz dobra wentylacja krzewów. Praca ręczna odgrywa dużą rolę w drobiazgowym, bliskim naturze prowadzeniu winnic w Weingut A. Christmann. Do winnicy i do prasy trafiają po zbiorach tylko grona o optymalnej dojrzałości. Są one gwarancją najwyższej jakości. Zwłaszcza wina riesling, które z ponad dwiema trzecimi powierzchni upraw stanowią dominującą odmianę, należą rok w rok do najlepszych wytrawnych rieslingów w całych Niemczech. Wyznaczają standardy dla kategorii Erste Lage i Große Gewächse. Oprócz rieslinga w winnicy A. Christmann uprawia się na parcelach na skraju Haardtu głównie spätburgunder (pinot noir) i weißburgunder (pinot blanc) na szlachetnie brzmiących parcelach VDP Erste Lage, takich jak Gimmeldinger Biengarten, Ruppertsberger Spieß i Deidesheimer Paradiesgarten.

Winnica A. Christmann jest obecna w uznanych przewodnikach winiarskich

Celem winnicy A. Christmann jest uchwycenie różnorodności smaków Palatynatu w swoich winach i rozpowszechnianie jej w świecie miłośników wina. Miłość do wina oraz dbałość o szczegóły w winnicy i w piwnicy są podstawą wielu wyróżnień i wzmianek między innymi w Gault Millau, Eichelmann oraz w Meiningers Weinwelt i Sommelier.

A takie odmiany winorośli są uprawiane w winnicy A. Christmann:

• Pinot Grigio
• Riesling
• Weißburgunder (pinot blanc)
• Spätburgunder (pinot noir)
• Saint Laurent