Nowa Zelandia

Kiwi, rugby i nowozelandzkie sauvignon blanc

Każdy ma w głowie jakiś obraz Nowej Zelandii. Piaszczyste plaże, ośnieżone szczyty i jedna owca za drugą. Od dobrych 30 lat również Kiwi odkrywają dla siebie uprawę winorośli. Świeże, chłodne morskie bryzy spotykają się z winnicami wzdłuż zielonych wybrzeży, na które równy wpływ wywierają prądy antarktyczne i południoworównikowe. Klimat prawie morski. Idealne warunki do winifikacji sauvignon blanc, chardonnay, a nawet pinot noir, które zbliżają się, jeśli nie przewyższają, do win europejskich. Ponieważ Kiwi lubią orientować się na tradycyjne kreacje ze starego świata, ale nigdy nie zapominają o swoich nowozelandzkich korzeniach. Symbioza tysiącletniej wiedzy z innowacyjnymi pomysłami. To jest wino nowozelandzkie, to jest przyjemność, która szturmem zdobyła świat.

Historia nowozelandzkiej uprawy winorośli

Nie można z całą pewnością stwierdzić, czy Maorysi, w swojej bogatej kulturowo historii, uprawiali wino. Mają jednak na to słowo - wāina. Być może słowo to zaczerpnęli z języka angielskiego, jako że początki nowozelandzkiej uprawy winorośli przypadają na okres kolonialny. Już w 1819 roku, a więc około 170 lat przed ekonomicznym boomem uprawy winorośli, pewien misjonarz wspomniał o winorośli w małej osadzie na Wyspie Północnej Nowej Zelandii. Stało się to profesjonalne, gdy James Busby, ten sam James Busby, który również odegrał decydującą rolę w sukcesie australijskich win, uprawiał importowane winorośli. Jednak fakt, że nowozelandzkie wino nie było w stanie zdobyć popularności aż do znacznie późniejszego okresu, wynikał z religijnych ruchów abstynenckich, które niemal uniemożliwiały skuteczne wprowadzanie na rynek i oferowanie wina. Sprzedaż była zabroniona, restauracje nie mogły podawać wina. W 1990 roku nastąpił zwrot - wino stało się ogólnodostępne. Dobre warunki były znane od dawna i najpierw uprawiano Müller-Thurgau, potem Chardonnay, a następnie Sauvignon blanc. Obecnie uprawa winorośli w Nowej Zelandii jest większa niż kiedykolwiek - i tendencja ta stale rośnie. Jednocześnie winiarze nigdy nie zapominają, że za doskonałą jakość dziękuje im nowozelandzka natura. Zrównoważony rozwój i ochrona środowiska są bliskie sercu Kiwi i są praktykowane do perfekcji od winnicy do piwnicy. Wynik młodej historii nowozelandzkiego wina jest widoczny. Sauvignon blanc z Nowej Zelandii jest jednym z najlepszych win białych, jakie świat ma do zaoferowania. Sukces, który sprawia, że pragniesz więcej.

Regiony uprawne i odmiany winorośli w Nowej Zelandii

Z roku na rok coraz więcej winnic i winniczków kiełkuje z ziemi. Do tej pory winorośl rośnie na około 35 000 hektarów na Wyspie Południowej i Północnej. Większość z nich znajduje się w pobliżu wybrzeża, choć trudno się temu dziwić, biorąc pod uwagę wąski kształt kraju. Świeże morskie powietrze wieje przez winnice i daje winom żywą świeżość i naturalność, którą trudno znaleźć w starych obszarach upraw na świecie. Jest to cecha wina nowozelandzkiego, która przyczyniła się do wzrostu znaczenia uprawy winorośli jako ważnego czynnika gospodarczego. Początkowo coraz częściej spotykane na Wyspie Północnej Nowej Zelandii, w ciągu ostatnich kilku lat winnice rozprzestrzeniły się również na Wyspę Południową. Przede wszystkim obszar uprawy Marlborough, który dziś posiada około 79% całkowitej powierzchni dla nowozelandzkiego wina. Ale szlachetne białe i czerwone wino z Nowej Zelandii można znaleźć wszędzie - wystarczy mały przegląd obszarów upraw, by to zrozumieć.

Regiony upraw na Wyspie Północnej:

• Northland - Chardonnay, Pinot Gris, Pinotage i Syrah znajdują się w niemal śródziemnomorskim klimacie w najbardziej wysuniętym na północ regionie upraw, który zapewnia idealne warunki zarówno dla winorośli, jak i owoców cytrusowych.
• Hawke's Bay - Jeden z najstarszych i największych obszarów uprawy winorośli w Nowej Zelandii. Winifikowane są tu głównie czerwone wina z Nowej Zelandii z odmian winogron Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon.
• Bay of Plenty - Choć nazwa wskazuje inaczej, uprawa winorośli jest tu wciąż w powijakach. Znajdują się tu niewielkie obszary uprawy chardonnay i sauvignon blanc.
• Auckland - Wokół największego miasta Nowej Zelandii zlokalizowanych jest kilka winiarni, w których uprawia się różne odmiany winorośli. Klasycznie chardonnay i pinot noir, ale w Auckland można znaleźć również zapasy merlot, pinot gris i cabernet franc.
• Waikato - również nowość wśród regionów upraw. Tutaj cabernet sauvignon, sauvignon blanc i chardonnay znajdują żyzną glebę.
• Wairarapa - Na południowym krańcu Wyspy Północnej, rolnictwo jest głównie praktykowane. Tam winnice czerwonych odmian winogron Pinot Noir i Cabernet Sauvignon idealnie wpasowują się w krajobraz.
• Gisborne - We wschodniej części kraju, bogate słońce spotyka się z odległymi winnicami, obfitującymi w Chardonnay i Gewürztraminer.

Regiony upraw na Wyspie Południowej:

• Marlborough - wizytówka, dzięki której wino z Nowej Zelandii znalazło się na mapie sommelierów. Około 20,00 hektarów żyznych gleb daje doskonałe rezultaty dla pełnych ciała pinot noir oraz tanich win chardonnay i sauvignon blanc
• Canterbury i Waipara - Pomiędzy górami alpejskimi a otwartym morzem, pinot noir, chardonnay, riesling i sauvignon blanc rozwijają się w najwspanialszy sposób.
• Nelson - na północnym krańcu Wyspy Południowej, region upraw korzysta z ostrego słońca i przyjemnego nadmorskiego klimatu, który typowym nowozelandzkim winom i Rieslingowi sprzyja dzień po dniu.
• Central Otago - Najbardziej wysunięty na południe region winiarski świata znajduje się w Central Otago, gdzie aromatyczne grona chardonnay i sauvignon blanc świętują doskonałe wyniki na częściowo ośnieżonych winnicach.
• Waitaki Valley - Pomiędzy Canterbury i Otago znajduje się najmłodszy obecnie region winiarski Nowej Zelandii. Bogate w wodę z rzeki Waitaki, głównie Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer i Riesling rosną lokalnie.

Kupuj wino nowozelandzkie tanio online

W świecie winiarskim wieje świeży powiew, a pochodzi on z krainy Maorysów i Kiwi. Wino nowozelandzkie jest reprezentowane na wszystkich listach najlepszych win białych, a nawet nowozelandzkie wina czerwone przeżywają obecnie ogromny wzrost. Ty też możesz odkryć potężne i aromatyczne wina z Nowej Zelandii. Czerwone wino lub białe wino z drugiego końca świata i pierwszorzędny smak znajdziesz w VINELLO. Oferujemy Państwu szeroki wybór tanich win nowozelandzkich. Kupuj swoje ulubione produkty i zamawiaj online. Dostarczymy Twój wybór neutralny klimatycznie i bezpiecznie zapakowany gdziekolwiek zechcesz. Dzięki licznym metodom płatności i bezpiecznym zakupom online, na VINELLO znajdziesz wszystkie rodzaje smacznych win i alkoholi, prosto i łatwo. Zamów, otwórz i doświadcz przyjemności z win nowozelandzkich. W VINELLO - Twoim sklepie z winami dla miłośników Kiwi i wszystkich tych, którzy chcą się nimi stać.