Wina Alentejo

Alentejo - paradny region Portugalii Alentejo to nie tylko jeden z największych, ale i najważniejszych regionów uprawy winorośli w Portugalii: region ten zajmuje jedną trzecią powierzchni całego kraju. Mimo to przez długi czas była znana tylko z imponujących lasów dębowych i rozległych pól uprawnych.

Długa historia wina Alentejo

Portugalskie wino w czasach starożytnych

Już Fenicjanie uprawiali wino w Alentejo. Później Rzymianie podbili te tereny i nazwali je "Lusitania". Z powodzeniem wykorzystali oni w Alentejo doświadczenie, które wynieśli z uprawy winorośli i skorzystali ze szczególnego mikroklimatu tego regionu. Jednak po upadku panowania rzymskiego, uprawa winorośli w Alentejo była ignorowana przez wiele wieków.

Zamiast tego, region Portugalii stał się znany z uprawy zbóż. Wielkie pola pszenicy sprawiły, że miasto zyskało wiele przydomków, takich jak "Kraina Chleba" czy "Chlebowy Koszyk Portugalii". Popularne były również rozległe lasy dębu korkowego w Alentejo. Ponad połowa światowej produkcji korka pochodzi z Portugalii, z czego dużą część stanowi Alentejo.

Lata dziewięćdziesiąte: wysokiej jakości wino z Alentejo

W latach osiemdziesiątych, uprawy winorośli w końcu podniósł się ponownie: wino z Alentejo przyszedł do mody. Prawdopodobnie było to również spowodowane przystąpieniem Portugalii do UE w 1986 roku, co w końcu umożliwiło dokonanie inwestycji w winiarniach, które były potrzebne od dawna. Teraz winiarze mogą korzystać z nowoczesnych technologii, na przykład w zakresie regulacji ciepła.

Do lat dziewięćdziesiątych, spółdzielnie były odpowiedzialne za produkcję wina w Alentejo. W przeważającej części były to bezpretensjonalne i po prostu strukturalne wina do konsumpcji domowej. To było tylko stosunkowo późno, że wielki potencjał Alentejo dla najlepszych winnic został w pełni zrozumiany. Ale sukces przyszedł szybko: Coraz więcej doświadczonych winiarzy osiedlało się w regionie i wprowadzało swoje wizje w życie.

Jakiego wina należy się spodziewać po Alentejo

Znakomite terroir i ciepły klimat

Ze względu na bliskość Oceanu Atlantyckiego, Alentejo korzysta z ciepłego, suchego klimatu. Duże nasłonecznienie i niewielkie opady deszczu mają pozytywny wpływ na dojrzałość winogron. Nie ma tu mrozów - za to letnie temperatury dochodzą do czterdziestu stopni.

Winorośli dla wina Alentejo rozwijać się na skalistych glebach granitu i łupków na średnich wysokościach około 200 metrów. Mieszanka z gliną i wapnem zapewnia doskonałe zaopatrzenie w składniki odżywcze i wilgoć. Zawartość granitu służy natomiast jako zbiornik ciepła. W strefach peryferyjnych gleby są nieco głębsze niż w centrum.

Obszary DOC i wina regionalne

W 1989 r. Alentejo DOC zostało podzielone na osiem podregionów, z których większość znajduje się w centrum regionu. Miało to na celu ściślejsze uregulowanie uprawy winorośli i lepsze dostosowanie do różnych mikroklimatów.

Inne wina są często nazywane "Vinho Regional Alentejano", ponieważ ich winogrona nie pochodzą w całości z obszarów DOC. Ponadto, przepisy Vinho Regional dają winiarzom więcej swobody: na przykład, więcej międzynarodowych odmian winogron są dozwolone.

Szczególny styl winiarski regionu

Ze względu na wysokie temperatury, które latem mogą sięgać nawet 40 stopni, Alentejo stanowi pewne wyzwanie. Sztuczne nawadnianie jest tu niezbędne, a nowoczesna technika piwniczna ma ogromne znaczenie. Winogrona osiągają szczyt dojrzałości stosunkowo wcześnie. Dlatego też winobranie odbywa się zazwyczaj już w połowie sierpnia.

Ważne winnicy, która reprezentuje cechy szczególne regionu jest Monte da Ravasqueira w gminie Arraiolos. Ta rodzinna firma od kilku pokoleń zajmuje się produkcją wysokiej jakości win. Szczególną uwagę zwrócono na wyposażenie techniczne winiarni, w które poczyniono duże inwestycje. Duży wybór win z posiadłości Monte da Ravasqueira można znaleźć między innymi w VINELLO.

Rzeczy, które warto wiedzieć o regionie winiarskim Alentejo

Gdzie znajduje się Alentejo?

Alentejo to duży obszar, który stanowi jedną trzecią całego państwa portugalskiego. Graniczy między innymi z Lizboną, granicą hiszpańską i Oceanem Atlantyckim. Uprawa winorośli jest głównie ograniczona do północnej i północno-wschodniej części regionu.

Jakie odmiany winorośli są używane do produkcji wina w Alentejo?

Odmiany winorośli w Alentejo są głównie czerwone, choćby ze względu na warunki klimatyczne. Przykłady obejmują Aragonez, Alfrocheiro, Arinto, Cabernet Sauvignon i Carignan. Białe wino produkowane jest z Antão Vaz, Chardonnay, Diagalves, Roupeiro i Perrum.

Jak popularne jest wino z Alentejo?

W ostatnich latach popularność zdobyły mocne, owocowe wina czerwone i delikatne wina białe z Alentejo. Obecnie znajdują się one na wielu listach win w lizbońskich restauracjach. Ale wino Alentejo jest również popularne na degustacjach, ponieważ niezawodnie oddaje charakter wina portugalskiego.

Odkryj wina z Alentejo online na VINELLO

Ciesz się najlepsze wina z Alentejo w doskonałych cenach z naszego sklepu internetowego. W VINELLO znajdziesz reprezentatywny wybór winiarzy i winiarni z regionu winiarskiego Alentejo. U nas kupujesz bezpiecznie i możesz liczyć na szybką dostawę swojego zamówienia. Ponadto oferujemy Państwu różne opcje płatności, z których mogą Państwo wybrać preferowaną metodę.

Kolejną zaletą w VINELLO: Nasi sommelierzy są dostępne przez telefon na szczegółowe konsultacje, aby wprowadzić Cię w świat win Alentejo. Dzięki temu łatwiej i szybciej znajdziesz swoje ulubione produkty, czy to na specjalną okazję, wieczór z przyjaciółmi, czy dla własnej przyjemności.