Medaille
Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG 2016 - Torrevento
- Dieser Rotwein aus Nero di Troia Trauben passt hervorragend zu Entenbrust mit Zuckerschoten oder Thai-Gurkensalat
- Der Ausbau im großem Holzfass macht diesen Rotwein besonders seidig
- Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Familienfeier oder zur Grillparty
Ceny incl. VAT plus koszty wysyłki
wybór!
opakowanie!
wysyłka!
Support!
Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG Torrevento to prawdziwy łowca medali. Ta odmiana Nero di Troia z Puglii występuje w szklance w głębokim, rubinowo-czerwonym kolorze. Na krawędziach to górne wino zamienia się w delikatną granatową czerwień. Pierwszy nos pedału Vigna z Torrevento obiecuje wspaniałe przyprawy z pieprzu, gleby leśnej, grzybów, podszytu i wszelkiego rodzaju czarnych jagód. Tymianek i mineralne niuanse gleb wapiennych doskonale dopełniają bukiet pedału Vigna.
Na podniebieniu figurka Torrevento zaczyna być cudownie mięsista i przyczepna. Skoncentrowane wino o niezwykłej długości i przyczepnych, charakterystycznych garbnikach, które przyjemnie zaokrąglają się powietrzem bez utraty profilu. W zaskakująco długim wykończeniu ponownie piękna równowaga owoców i przypraw.
Winifikacja Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva
Winogrona pochodzą z Castel del Monte, sklasyfikowanego jako DOCG, i pochodzą z winnic zaledwie kilkaset metrów od morza. Klimat umiarkowany przez Adriatyk i rzadka gleba mineralna gwarantują doskonały materiał winogronowy. Po zbiorze winogrona natychmiast migrują do winnicy i są tłuczone po nowej selekcji. Po długiej maceracji rozpoczyna się fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej, a następnie ekstrakcja w stali nierdzewnej i dojrzewanie przez 8 miesięcy. Następnie kolejne 12 miesięcy w dużych dębowych beczkach, zanim Vigna Pedale Castel del Monte z Torrevento wreszcie wejdzie do butelki
.Rekomendacja jedzenia dla pedałów Vigna firmy Torrevento
Ciesz się tym wyjątkowym czerwonym winem z Puglii z wołowiną, soczystą pieczenią, dziczyzną, dojrzałym twardym serem i salami.
Nagrody Vigna Pedale Castel del Monte Riserva
- Gambero Rosso: 3 szklanki na 2015 rok
- Bibenda: 4/5 winogron za 2015
- rok I Vini di Veronelli: 93 punktów za 2015 rok
- Doktor Wine: 93 punktów za 2015 r.
- Luca Maroni: 90 punktów za 2015
- Więcej produktów z Torrevento
Typ produktu: | Wino |
Weintyp: | Czerwone wino |
Kolor wina: | czerwony |
Smak: | wytrawne |
Vintage: | 2016 |
Wine acidity in g/l: | 5,4 |
Residual sugar in g/l: | 4,2 |
Country: | Italy |
Region: | Apulien (IT) |
Sub region: | Castel del Monte DOC (IT) |
Klimat i motyw: | uroczystość rodzinna , grill |
Winiarstwie: | duży drewniany |
Odmiany winorośli: | Nero di Troia |
Quality Classification & Rating: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Awards: | Decanter Awards - Silber , Doctor Wine - 95 Punkte , Gambero Rosso - 3 Gläser , Luca Maroni - 92 Punkte , Vinibuoni - 4 Sterne |
gleba i winnice: | blisko morza , Limonka , Glina zwykła |
Detale: | Duży Barrel 5000 l |
Okres w miesiącach winifikacji: | 20 |
Aromat: | Jeżyna , mineralne , Lukrecja , Podłoże leśne |
Tekstura / odczucie w ustach: | jedwabisty , meaty |
Pogłos / Finał: | średni |
Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
Styl: | Stary Świat , Obszar upraw o ciepłym klimacie , klasyczny |
Zalecenia dotyczące żywności: | Ciemne naczynia , Pikantne dania pikantne |
Zalecenia dotyczące szkła: | Kieliszek do wina czerwonego |
Zalecenie: | Wskazówka dla zespołu |
Projektowanie i wyposażenie butelek: | Butelka Bordeaux , nowoczesny |
Wielkość butelki w l: | 0,75 |
Typ zamknięcia: | Cork |
Okres przydatności do spożycia w latach od daty produkcji: | 8 |
Alkohol w vol%: | 13,5 |
Alergeny i składniki: | Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki |
Dystrybutor: | Torrevento Srl - SP 234 km 10.600 (ex SS 170) - 70033 Corato - Italien |