Medaille
Trophy
Medaille
Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG 2015 - Torrevento
Ceny incl. VAT plus koszty wysyłki
wybór!
opakowanie!
wysyłka!
Support!
Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG Torrevento to prawdziwy łowca medali. Ta odmiana Nero di Troia z Puglii występuje w szklance w głębokim, rubinowo-czerwonym kolorze. Na krawędziach to górne wino zamienia się w delikatną granatową czerwień. Pierwszy nos pedału Vigna z Torrevento obiecuje wspaniałe przyprawy z pieprzu, gleby leśnej, grzybów, podszytu i wszelkiego rodzaju czarnych jagód. Tymianek i mineralne niuanse gleb wapiennych doskonale dopełniają bukiet pedału Vigna.
Na podniebieniu figurka Torrevento zaczyna być cudownie mięsista i przyczepna. Skoncentrowane wino o niezwykłej długości i przyczepnych, charakterystycznych garbnikach, które przyjemnie zaokrąglają się powietrzem bez utraty profilu. W zaskakująco długim wykończeniu ponownie piękna równowaga owoców i przypraw.
Winifikacja Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva
Winogrona pochodzą z Castel del Monte, sklasyfikowanego jako DOCG, i pochodzą z winnic zaledwie kilkaset metrów od morza. Klimat umiarkowany przez Adriatyk i rzadka gleba mineralna gwarantują doskonały materiał winogronowy. Po zbiorze winogrona natychmiast migrują do winnicy i są tłuczone po nowej selekcji. Po długiej maceracji rozpoczyna się fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej, a następnie ekstrakcja w stali nierdzewnej i dojrzewanie przez 8 miesięcy. Następnie kolejne 12 miesięcy w dużych dębowych beczkach, zanim Vigna Pedale Castel del Monte z Torrevento wreszcie wejdzie do butelki
.Rekomendacja jedzenia dla pedałów Vigna firmy Torrevento
Ciesz się tym wyjątkowym czerwonym winem z Puglii z wołowiną, soczystą pieczenią, dziczyzną, dojrzałym twardym serem i salami.
Nagrody Vigna Pedale Castel del Monte Riserva
- Gambero Rosso: 3 szklanki na 2015 rok
- Bibenda: 4/5 winogron za 2015
- rok I Vini di Veronelli: 93 punktów za 2015 rok
- Doktor Wine: 93 punktów za 2015 r.
- Luca Maroni: 90 punktów za 2015
| Typ produktu: | Wino |
| Weintyp: | Czerwone wino |
| Weinfarbe: | rot |
| Wine acidity in g/l: | 5,4 |
| Residual sugar in g/l: | 4,2 |
| Sweetness: | dry |
| Country: | Italy |
| Region: | Apulien (IT) |
| Sub region: | Castel del Monte DOC (IT) |
| Klimat i motyw: | uroczystość rodzinna , grill |
| Winiarstwie: | duży drewniany |
| Rebsorten: | Nero di Troia |
| Vintage: | 2015 |
| Quality Classification & Rating: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Awards: | I Vini di Veronelli - 93 Punkte , Berliner Wein Trophy - Gold , Decanter - 91 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Doctor Wine - 93 Punkte , Gambero Rosso - 3 Gläser , Mundus Vini - Gold |
| gleba i winnice: | blisko morza , Limonka , Glina zwykła |
| Detale: | Duży Barrel 5000 l |
| Okres w miesiącach winifikacji: | 20 |
| Aroma: | Beerenobst , pflanzlich / vegetabil , würzig , erdig / mineralisch |
| Textur / Mundgefühl: | seidig , fleischig |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Empfehlung: | Team-Tipp |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , modern |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 8 |
| Alkohol w vol%: | 13,5 |
| Alergeny i składniki: | Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki |
| Inverkehrbringer: | Torrevento Srl - SP 234 km 10.600 (ex SS 170) - 70033 Corato - Italien |
