Valdehermoso Crianza 2019 - Bodegas Valderiz

Mit dem Bodegas Valderiz Valdehermoso Crianza kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Kastilien - León begeistert mit Noten von Heidelbeere, Lilie, Maulbeere und Lavendel. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, mediterrane Kräuter, Liebstöckel und Wacholder hinzu.

Der Valdehermoso Crianza von Bodegas Valderiz ist die richtige Wahl für alle Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Valdehermoso Crianza mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an schwarze Johannisbeere und Lilie.

Vinifikation des Valdehermoso Crianza von Bodegas Valderiz

Grundlage für den kraftvollen Valdehermoso Crianza aus Kastilien - León sind Trauben aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Valdehermoso Crianza von Bodegas Valderiz

Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lauch-Tortilla, Kürbis-Auflauf oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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