Toro Loco Tinto Semidulce 2020 - Conde de Alicante

Im Glas offenbart der Toro Loco Tinto Semidulce aus der Feder von Conde de Alicante eine brillant schimmernde purpurrote Farbe. Idealerweise in ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Heidelbeere, Brombeere, Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Toro Loco Tinto Semidulce am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Valencia, genauer gesagt aus Alicante DO, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Conde de Alicante Toro Loco Tinto Semidulce

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Toro Loco Tinto Semidulce von Conde de Alicante sind Cabernet Sauvignon, Monastrell und Tempranillo Trauben. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Toro Loco Tinto Semidulce von Conde de Alicante

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Rucola-Penne.

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