Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley - Langmeil

Im Glas präsentiert der Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley aus der Feder von Langmeil eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus Südaustralien bezaubert mit Anklängen von Zwetschge, Papaya, Schattenmorelle und Guave. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, schwarzer Tee, sonnenwarmes Gestein und Zimt hinzu.

Dieser Weiße von Langmeil ist ideal für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein cremige und dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion South Australia besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley von Langmeil

Der elegante Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley aus Australien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Langmeil Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley

Erleben Sie diesen Weißwein aus Australien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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