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Jeżyna, Wiśnia, Malina oraz Rabarbar
  • Dieser Roséwein aus Garnacha und Tempranillo Trauben passt hervorragend zu Zwiebelkuchen mit Thymian oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus La Rioja besonders balanciert
  • Ein balancierter Roséwein, erstklassig zur Party oder zur Grillparty

Rosado Rioja DOCa - Castroviejo

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Rocznik

2019
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Rosado Rioja DOCa - Castroviejo
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Więcej informacji o Rosado Rioja DOCa - Castroviejo

Der Rosado Rioja aus der Weinbau-Region La Rioja präsentiert sich im Glas in leuchtendem Himbeer-Rosa. Die erste Nase des Rosado Rioja präsentiert von schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Schattenmorellen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Rosado Rioja mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Roséweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Castroviejo Rosado Rioja

Grundlage für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Rosado Rioja von Castroviejo sind Garnacha und Tempranillo Trauben. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Rosado Rioja ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch geernet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Rosado Rioja für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Castroviejo Rosado Rioja

Dieser Roséwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Twarde fakty

Typ produktu:
Weintyp:
Wina różowe
Kolor wina:
rosé
Okazja i temat:
Balkon / taras , grill , przyjęcie , Picknick , letnie wino
Wine acidity in g/l:
4,5
Residual sugar in g/l:
1,1
Country:
Hiszpania
Obszar uprawy:
La Rioja (ES)
Sub region:
Rioja DOCa (ES)
Cuvée:
Odmiana winogron cuvée
Rozszerzenie:
Zbiornik ze stali nierdzewnej
Szczegóły rozszerzenia:
Zbiornik ze stali nierdzewnej
Quality Classification & Rating:
D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Żniwa:
Handpicked
Aromat:
Jeżyna , Wiśnia , Malina , Rabarbar
Tekstura / odczucie w ustach:
łatwa , chrupiąca
Pogłos / Finał:
średni
Styl:
Stary Świat , klasyczny
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Zalecenia dotyczące żywności:
Lekkie i jasne naczynia , Potrawy słodkie i pikantne
Zalecenia dotyczące szkła:
Kieliszek do białego wina
Wielkość butelki w l:
0,75
Projektowanie i wyposażenie butelek:
Butelka z Burgundii , klasyczny
Typ zamknięcia:
Cork
Okres przydatności do spożycia w latach od daty produkcji:
4
Alkohol w vol%:
13.4
Alergeny i składniki:
Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Dystrybutor:
Bodegas Pastor Diaz - Avda. Gonzalo de Berceo 93 - 26559 Aldeanueva de Ebro (La Rioja) - Spanien
Item.-nr:
70017-ES-RW-BL-079-18
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