Rosado Navarra DO 2021 - Pagos De Araiz

Der Rosado Navarra aus der Feder von Pagos De Araiz aus Aragonien offenbart im geschwenkten Glas eine dichte, kräftig rosérote Farbe. Dieser sortenreine spanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Heidelbeeren, Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser trockene Roséwein von Pagos De Araiz ist perfekt für Weinliebhaber, die am besten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein hätten. Der Rosado Navarra kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 2,5 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Roséwein durch eine ungemein seidige und dichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Rosado Navarra am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Navarra DO, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Rosado Navarra von Pagos De Araiz

Der kraftvolle Rosado Navarra aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Garnacha. Die Weinbeeren für diesen Roséwein aus Spanien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Rosado Navarra für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Rosado Navarra von Pagos De Araiz

Erleben Sie diesen Roséwein aus Spanien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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