Pupitre Rosé - Cellers de l’Arboc

Etwas genauer betrachtet, zeigt dieser Cava zudem schöne Glanzlichter. Idealerweise in ein Schaumweinglas eingegossen, zeigt dieses Cavum aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Orange, Zitrone, Pampelmuse und Limette, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Cava wunderbar leicht und knackig. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Pupitre Rosé am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Cava aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Orange und Kumquat.

Vinifikation des Pupitre Rosé von Pupitre

Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Trepat. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Pupitre wurde nur makelloses Lesegut geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Pupitre Rosé von Pupitre

Dieser Cava aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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