Prosecco Superiore Brut Nature Valdobbiadene DOCG - Val D'Oca

Der Prosecco Spumante Superiore Brut Nature aus der Weinbau-Region Venetien offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Platingelb. Idealerweise in ein Schaumweinglas eingegossen, offenbart Prosecco Spumante aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitronengras, Birne, Pomelo und Grapefruit, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Dieser trockene Prosecco Spumante von Val D'Oca ist etwas für Weinliebhaber, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Prosecco Spumante Superiore Brut Nature kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Prosecco Spumante durch eine ungemein seidige und leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Prosecco Spumante Superiore Brut Nature am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Prosecco Spumante aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Veilchen und Pampelmuse.

Vinifikation des Val D'Oca Prosecco Spumante Superiore Brut Nature

Der elegante Prosecco Spumante Superiore Brut Nature aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Glera. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Venetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Prosecco Spumante Superiore Brut Nature ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Prosecco Spumante Superiore Brut Nature von Val D'Oca

Dieser Italiener sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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