Poggio d'Arna Rosso di Toscana IGT - Tenuta di Sesta
Italy 
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Mit dem Tenuta di Sesta Poggio d'Arna Rosso di Toscana kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Diese italienische Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von luftgetrockneter Schinken, Schwarzbrot und Rauchfleisch.
Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Poggio d'Arna Rosso di Toscana am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana, genauer gesagt aus Toscana IGT, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Tenuta di Sesta Poggio d'Arna Rosso di Toscana
Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Sangiovese hergestellt. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Poggio d'Arna Rosso di Toscana noch für einige Monate in großes Holzfass aus Eichenholz ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Poggio d'Arna Rosso di Toscana von Tenuta di Sesta
Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kohl-Rouladen, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Rucola-Penne.
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