Montaraz Unico 2021 - Terramagna Grupo

Mit dem Terramagna Grupo Montaraz Unico kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Dieser sortenreine spanische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Maulbeeren, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalische Gewürze, sonnenwarmes Gestein und Vanille.

Dieser trockene Rotwein von Terramagna Grupo ist perfekt für WeinliebhaberInnen, die es absolut trocken mögen. Der Montaraz Unico kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 3,7 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige und dichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Montaraz Unico am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha, genauer gesagt aus Kastilien - La Mancha VT, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Terramagna Grupo Montaraz Unico

Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Monastrell. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Terramagna Grupo wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Montaraz Unico noch für 4 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Terramagna Grupo Montaraz Unico

Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Rumtopf oder Kohl-Rouladen.

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