♥ Obecnie 19 447 win tylko dla Ciebie! ♥
Osobista rada!
Bezpieczne opakowanie!
Niezawodna wysyłka!
90
Punkte
Falstaff
Gold
Medaille
Mundus Vini
MEA CULPA Vino Rosso Italia in Holzkiste - Cantine Minini
Jeżyna, Wiśnia, Śliwka, Wanilia oraz Goździki
  • Dieser Rotwein aus Merlot, Nero d'Avola, Primitivo und Syrah Trauben passt perfekt zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
  • Seine Herkunft aus Apulien|Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet zur Party oder zur Grillparty

MEA CULPA Vino Rosso Italia in Holzkiste - Cantine Minini

Maksymalna ilość zamówienia została osiągnięta, ilość zamówienia jest automatycznie dostosowywana.
Minimalna ilość zamówienia nie została osiągnięta, ilość zamówienia jest automatycznie dostosowywana.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Cena jednostkowa: 112.98 *
MEA CULPA Vino Rosso Italia in Holzkiste - Cantine Minini
Osobiste!
Osobiste!
Osobiste!
Bezpieczne
opakowanie!
Osobiste!
Niezawodny!

Więcej informacji o MEA CULPA Vino Rosso Italia in Holzkiste - Cantine Minini

MEA CULPA Vino Rosso Italia od Casa Vinicola Minini to niezwykle wyraziste cuvee z Primitivo, Syrah i Merlot. Mea Culpa - moja wina, proszę o wybaczenie - to nie do końca poważne stwierdzenie Mario Mininiego, który skomponował to, co uważa za najlepsze cuvée, jakie może sobie wyobrazić, z najlepszych partii swoich win z różnych regionów.

"MEA CULPA, proszę o wybaczenie, ale zrobimy to tak, jak mówię! To będzie najdokładniejsze cuvée z największą doskonałością i najlepszą ekspresją, bez względu na to, co będzie trzeba." - Mario Minini

Podobnie jak jego młodszy brat - Tank Nero d'Avola - czerwone wino cuvée Mea Culpa zostało wyprodukowane metodą appassimento, co oznacza, że zawiera szczególnie intensywne winogrona, które zostały wysuszone.

MEA CULPA Vino Rosso Italia trafia do kieliszka z głębokim ciemnym, niezwykle gęstym fioletowo-czerwonym kolorem i prawie czarnym rdzeniem. Nos zachwyca gęstymi nutami wiśni. Suszona wiśnia, mon cheri, wiśnia w rumie, soczyste wiśnie w sercu, wiśniowa kruszonka i cały szereg innych skojarzeń. Smak uzupełniają dojrzałe jeżyny i truskawki. Szlachetne, zimowe, świąteczne i potężne niuanse mokki, wanilii i ciemnej czekolady dopełniają bukiet czerwonego wina MEA CULPA.

Na podniebieniu Mea Culpa jest niesamowicie soczysta, okrągła i potężna. To wino jest odpowiedzią na szare listopadowe i lodowate grudniowe wieczory. Pomimo dużej ilości alkoholu, Mea Culpa nie jest spalone, ale owocowe, pikantne i cudownie aksamitne. Krągłe i miękkie taniny są uzupełnione delikatnym stopieniem i żywą owocową kwasowością, dzięki czemu ten mocarz czerwonego wina nie wydaje się niezgrabny i niezręczny.

Winifikacja Mea Culpa Vino Rosso Italia

Ponieważ dwie winnice Mea Culpa znajdują się na Sycylii, a jedna w Apulii, to cuvée nie ma prestiżowej nazwy pochodzenia. Nie ma problemu, ponieważ Mea Culpa nie potrzebuje DOCG lub podobnego oznaczenia na szyi, aby zaimponować. Primitivo dla Mea Culpa pochodzi z Salento, a dokładniej z winnicy "Alberello", gdzie winorośl ma 40-50 lat, a zatem ma stosunkowo niską wydajność.

Po ręcznym zbiorze około jedna trzecia winogron jest wykorzystywana do procesu appassimento i suszona przez 30 dni. W procesie tym winogrona tracą 30% swojej wagi. Winogrona są macerowane przez 8-9 dni przed fermentacją, co zapewnia jeszcze lepszą ekstrakcję smaku. Mea Culpa Vino Rosso Italia otrzymuje ostateczny szlif poprzez starzenie przez 6 miesięcy we francuskich barriques.

Drugim składnikiem tego Mea Culpa jest appassimento winogron Syrah z Sycylii. Pozostają one na winorośli przez szczególnie długi czas, aż stracą około jednej trzeciej swojej wagi. Aby idealnie dopełnić to czerwone wino cuvée z południa Włoch, jest ono udoskonalone miękkim, ale mocnym Merlotem.

Parowanie potraw dla Mea Culpa Vino Rosso Italia

Mea Culpa dobrze komponuje się z obfitymi roladami wołowymi, zarówno klasycznymi, jak i z nadzieniem ze śliwek, lardo, smażonej cebuli, pietruszki i prażonych orzeszków piniowych.

Nagrody dla czerwonego wina Mea Culpa

  • Mundus Vini: Złoto
  • Falstaff 2018: 90 punktów i najwyższa wartość

Wino Mea Culpa jest dostarczane w ozdobnym drewnianym pudełku z ogranicznikiem kapania, odpornym na kapanie.

Twarde fakty

90
Punkte
Falstaff
Gold
Medaille
Mundus Vini
Typ produktu:
Rodzaj wina:
Czerwone wino
Kolor wina:
czerwony
Okazja i temat:
grill , przyjęcie
Wine acidity in g/l:
6,1
Residual sugar in g/l:
12,8
Country:
Włochy
Obszar uprawy:
Apulien (IT) , Sizilien (IT)
Cuvée:
Odmiana winogron cuvée
Rozszerzenie:
małe drewno
Szczegóły rozszerzenia:
francuski dąb , Barrique 225 l
Czas ekspansji w miesiącach.:
6
Quality Classification & Rating:
Appassimento
Awards:
Falstaff - 90 Punkte , Mundus Vini - Gold
Żniwa:
Handpicked
Aromat:
Jeżyna , Wiśnia , Śliwka , Wanilia , Goździki
Tekstura / odczucie w ustach:
aksamitna , meaty , gęsta
Pogłos / Finał:
długi
Styl:
Stary Świat , Obszar upraw o ciepłym klimacie , gossamer , złożony
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Zalecenia dotyczące żywności:
Ciemne naczynia , Pikantne dania pikantne
Zalecenia dotyczące szkła:
Szkło Bordeaux
Zalecenie:
Wskazówka dla zespołu , Najwyższa cena radość z życia
Wielkość butelki w l:
0,75
Projektowanie i wyposażenie butelek:
Butelka Bordeaux , pompatyczny , nowoczesny
Typ zamknięcia:
Cork
Okres przydatności do spożycia w latach od daty produkcji:
5
Alkohol w vol%:
14.5
Alergeny i składniki:
Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Dystrybutor:
Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italia
Item.-nr:
70125-IT-RW-BL-006-NV
W GÓRĘ W GÓRĘ
W GÓRĘ