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Master Pinot Noir - Weingut Studier
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Jeżyna, Wiśnia oraz drewno tostowe

Master Pinot Noir - Weingut Studier

Rocznik

2019
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Dodatkowe informacje

Im Glas zeigt der biologisch erzeugte Master Pinot Noir aus dem Hause Weingut Studier eine leuchtend hellrote Farbe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bukett dieses Rotweins aus der Pfalz überzeugt mit Nuancen von Brombeere und Sauerkirsche. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser Rotwein von Weingut Studier ist etwas für Menschen, die es absolut trocken mögen. Der Master Pinot Noir kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 0,8 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Master Pinot Noir am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion die Pfalz überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Studier Master Pinot Noir

Der balancierte Master Pinot Noir aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vegan gekeltert aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Master Pinot Noir von Weingut Studier

Dieser deutsche Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Twarde fakty
Typ produktu:
Weintyp:
Czerwone wino
Kolor wina:
czerwony
Klimat i motyw:
Boże Narodzenie
Wine acidity in g/l:
5,0
Residual sugar in g/l:
0,8
Country:
Niemcy
Region:
Pfalz (DE)
Odmiany winorośli:
Cuvée:
sortenrein
Winiarstwie:
małe drewno
Detale:
Barrique 225 l
Okres w miesiącach winifikacji:
12
Quality Classification & Rating:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Organiczne, wegańskie, bezalkoholowy etc.:
gleba i winnice:
Loess , Glina zwykła
Aromat:
drewno tostowe , Jeżyna , Wiśnia
Tekstura / odczucie w ustach:
jedwabisty
Styl:
nowoczesny
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Zalecenia dotyczące żywności:
Ciemne naczynia
Wielkość butelki w l:
0,75
Projektowanie i wyposażenie butelek:
Butelka z Burgundii
Typ zamknięcia:
Cork
Alkohol w vol%:
13,5
Alergeny i składniki:
Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Dystrybutor:
Weingut Studier - Fließstraße 34-36 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
Item.-nr:
74702-DE-RW-PN-0071-19
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