La Boscana Rosado 2019 - Costers Del Sio

Der leichtfüßige La Boscana Rosado von Costers Del Sio fließt mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. Diese spanische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich duftig Noten von Lilien, Lavendeln, Heidelbeeren und Parfum-Rose. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser Rosé von Costers Del Sio ist ideal für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins wunderbar leicht und seidig. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der La Boscana Rosado mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses reifungsfähigen Roséweins aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Costers del Segre DO, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des La Boscana Rosado von Costers Del Sio

Der elegante La Boscana Rosado aus Spanien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Garnacha und Syrah. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der La Boscana Rosado für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den La Boscana Rosado von Costers Del Sio

Genießen Sie diesen Roséwein aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtiger Endiviensalat oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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