La Bienquerida 2016 - Finca Losada

Im Glas offeriert der La Bienquerida aus der Feder von Finca Losada eine dichtem purpurrote Farbe. Dieser sortenreine spanische Wein offenbart im Glas herrlich komplex Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, Zigarrenkistchen und orientalische Gewürze.

Der La Bienquerida von Finca Losada ist ideal für alle Weinfreunde, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser wuchtige und dichte Rotwein am Gaumen. Die Fruchtsäure des La Bienquerida ist dabei wunderbar zurückhaltend und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Kastilien - León, genauer gesagt aus Bierzo DO, begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des La Bienquerida von Finca Losada

Grundlage für den kraftvollen La Bienquerida aus Kastilien - León sind Trauben aus der Rebsorte Mencia. Die Trauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der La Bienquerida noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Finca Losada La Bienquerida

Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt

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