Hangin' Snakes Shiraz Viognier Barossa Valley 2019 - Langmeil

Mit dem Langmeil Hangin' Snakes Shiraz Viognier Barossa Valley kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Idealerweise in ein Bordeauxglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus der Neuen Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Schattenmorelle, Heidelbeere, Schwarzkirsche und Zwetschge, abgerundet von orientalische Gewürze, Lebkuchen-Gewürz und Vanille, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Dieser trockene Rotwein von Langmeil ist genau das Richtige für Weintrinker, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein hätten. Der Hangin' Snakes Shiraz Viognier Barossa Valley kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 2,3 Gramm Restzucker vinifiziert. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte und samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Hangin' Snakes Shiraz Viognier Barossa Valley am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Südaustralien, genauer gesagt aus Barossa, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Langmeil Hangin' Snakes Shiraz Viognier Barossa Valley

Grundlage für den kraftvollen Hangin' Snakes Shiraz Viognier Barossa Valley aus South Australia sind Trauben aus den Rebsorten Syrah und Viognier. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Hangin' Snakes Shiraz Viognier Barossa Valley noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Langmeil Hangin' Snakes Shiraz Viognier Barossa Valley

Genießen Sie diesen Rotwein aus Australien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllte Paprikaschoten, Kichererbsen-Curry oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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