Gries Lagrein Riserva - Nals Margreid
Italy 
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Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Idealerweise in ein Rotweinglas eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich komplex Aromen nach Brombeere, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere und Maulbeere, abgerundet von Lebkuchen-Gewürz, Bitterschokolade und Kakaobohne, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.
Dieser trockene Rotwein von Nals Margreid ist für Weinliebhaber, die es absolut trocken mögen. Der Gries Lagrein Riserva kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 2 Gramm Restzucker gekeltert. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser fleischige, schmelzige und dichte Rotwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Gries Lagrein Riserva mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Nals Margreid Gries Lagrein Riserva
Der balancierte Gries Lagrein Riserva aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Lagrein. In Trentino-Alto Adige wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Gries Lagrein Riserva ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Gries Lagrein Riserva noch für 12 Monate in Barriques und großes Holzfass aus Eichenholz ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Gries Lagrein Riserva von Nals Margreid
Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Gemüsetopf mit Pesto oder gefüllte Paprikaschoten.
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