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Grand Cru Classé Pauillac AOP - Château Haut Batailley
Jeżyna, czarna porzeczka, Róża oraz Wanilia

Grand Cru Classé Pauillac AOP - Château Haut Batailley

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Rocznik

2018
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3 3
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Grand Cru Classé Pauillac AOP - Château Haut Batailley
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Więcej informacji o Grand Cru Classé Pauillac AOP - Château Haut Batailley

Mit dem Château Haut Batailley Grand Cru Classé Pauillac kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Bordeaux überzeugt mit Aromen von Rose, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Château Haut Batailley Grand Cru Classé Pauillac präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar cremig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Pauillac, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Château Haut Batailley Grand Cru Classé Pauillac

Grundlage für den kraftvollen Grand Cru Classé Pauillac aus Bordeaux sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Grand Cru Classé Pauillac ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Château Haut Batailley Grand Cru Classé Pauillac

Dieser Franzose sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

Twarde fakty

Typ produktu:
Weintyp:
Czerwone wino
Kolor wina:
czerwony
Okazja i temat:
spadek wino , Prezent dla klientów
Country:
Francja
Obszar uprawy:
Bordeaux (FR)
Sub region:
Pauillac (FR)
Odmiany winorośli:
Cuvée:
Odmiana winogron cuvée
Rozszerzenie:
duży drewniany
Szczegóły rozszerzenia:
francuski dąb
Quality Classification & Rating:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aromat:
Jeżyna , czarna porzeczka , Wanilia , Róża
Tekstura / odczucie w ustach:
kremowy
Pogłos / Finał:
długi
Styl:
Stary Świat
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Zalecenia dotyczące żywności:
Ciemne naczynia
Zalecenia dotyczące szkła:
Kieliszek do czerwonego wina
Wielkość butelki w l:
0,75
Projektowanie i wyposażenie butelek:
Butelka Bordeaux
Typ zamknięcia:
Cork
Okres przydatności do spożycia w latach od daty produkcji:
7
Alkohol w vol%:
14.5
Alergeny i składniki:
Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Dystrybutor:
Château Haut Batailley - BP 82 - 33250 Pauillac - Frankreich
Item.-nr:
70217-FR-RW-BL-0022-18
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