Goldberg Spätburgunder - Weingut Wageck

Goldberg Pinot Noir z winnicy Wageck z niemieckiego regionu wina wina w lokalizacji Bissersheim Goldberg w Palatynatu jest doskona??, ekspresyjn? i winogronow? odmian? czerwonego wina.

W kieliszku to wino b?yszczy w bogatej rubinowej czerwieni z wi?niowymi czerwonymi pasemkami. Ekspresyjny bukiet ujawnia wypolerowany aromat po potpourri czerwonych i czarnych jagód, soczystego cienia i dojrza?ej pacy granatowej. Ponadto istniej? drobne nuty tytoniu i subtelne drewniane tysi?ce. Dotyk kolendry jest w tle. To niemieckie czerwone wino ma ciasn? tanin?, która nadaje Goldbergowi Pinot noir. Zrównowa?one cia?o o solidnej, grubej strukturze nadaje temu winowi g??boko??. Mineralno?? jest wci?? nieco pow?ci?gliwa, ale teraz nadaje temu winowi bardzo animuj?cy, elegancki styl. Fina? ma cudown? d?ugo?? i towarzyszy mu powtarzaj?ce si? drewniane tysi?ce.

Winifikacja Wageck Goldberg Pinot Noir

Wykres winogron Pinot Noir dla tego czerwonego wina znajduje si? w Bissersheim Goldberg „In the Halde”. Winoro?l rosn? na oko?o 160 metrach wysoko?ci, s? silnie wyrównane na po?udnie z 30% i korzeniami w wapiennym ?elu tonmerowym, który le?y nad ogromn? ska?? wapienn?. Winoro?l posadzono w 2006 roku.

W po?owie wrze?nia winogrona s? odczytywane r?cznie i ju? wybierane w winnicy. Gdy tylko czytelnik przyby? do piwnicy z win?, winogrona s? ponownie sortowane przy stole sortowania. Stojak na mash wynosi 11 dni, a zacier jest codziennie wpadany. Nast?pnie nast?puje spontaniczna fermentacja zaciera wynosz?ca 3 tygodnie. Biologiczna redukcja kwasu jest równie? spontaniczna. Wreszcie to wino w barikach harmonijnie dope?nia.

Zalecenie strachu dla Pinot Noir Goldberg

Ciesz si? tym suchym czerwonym winem z Niemiec na pieczony wo?owin? w ciemnym sosie, królików z makaronem opasowym, a nawet wybrane, nieco pikantne specjalizacje z kie?bas?.

nagrody za Goldberg Pinot Noir z Wageck Winery

• Wein-Plus: 90 punktów dla 2015
• Eichelmann: 91 punktów dla 2015
• Cena czerwonego wina Meiningera: 91 punktów na 2015

• Więcej produktów z Weingut Wageck