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Ellerstadter Bubeneck Riesling trocken - Weingut Studier
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Zielone jabłko

Ellerstadter Bubeneck Riesling trocken - Weingut Studier

Rocznik

2021
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Der Ellerstadter Bubeneck Riesling Bio aus der Weinbau-Region die Pfalz offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Der Nase zeigt dieser Weingut Studier Weißwein allerlei Grüner Apfel.

Der Weingut Studier Ellerstadter Bubeneck Riesling Bio begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwangsläufig Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Ellerstadter Bubeneck Riesling Bio am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Ellerstadter Bubeneck Riesling Bio von Weingut Studier

Grundlage für den balancierten Ellerstadter Bubeneck Riesling Bio aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Ellerstadter Bubeneck Riesling Bio für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Ellerstadter Bubeneck Riesling Bio von Weingut Studier

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa.

Twarde fakty
Typ produktu:
Weintyp:
Białe wino
Kolor wina:
biały
Klimat i motyw:
Balkon / taras
Wine acidity in g/l:
7,7
Residual sugar in g/l:
7,8
Country:
Niemcy
Region:
Pfalz (DE)
Odmiany winorośli:
Cuvée:
sortenrein
Winiarstwie:
Zbiornik ze stali nierdzewnej
Quality Classification & Rating:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Organiczne, wegańskie, bezalkoholowy etc.:
gleba i winnice:
Loess , Glina zwykła
Aromat:
Zielone jabłko
Tekstura / odczucie w ustach:
chrupiąca
Styl:
nowoczesny
Optimal serving temperature in °C:
11 - 13
Zalecenia dotyczące żywności:
Lekkie i jasne naczynia
Wielkość butelki w l:
0,75
Projektowanie i wyposażenie butelek:
Butelka Schlegel
Typ zamknięcia:
Zamknięcie typu twist (Stelvin)
Alkohol w vol%:
12,5
Alergeny i składniki:
Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Dystrybutor:
Weingut Studier - Fließstraße 34-36 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
Item.-nr:
74702-DE-WW-RI-0078-21
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