Bubbly Brut Sekt 2017 - Markus Schneider

Der leichtfüßige Bubbly Brut Sekt von Markus Schneider leuchtet mit brillantem Goldgelb ins Glas. Diese deutsche Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schattenmorellen, Zwetschgen, Quitte und Nashi-Birne. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Markus Schneider Bubbly Brut Sekt zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Sektes perfekt balanciert. Das Finale dieses reifungsfähigen Sektes aus der Weinbauregion Pfalz begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Markus Schneider Bubbly Brut Sekt

Dieser elegante Sekt aus Deutschland wird aus den Rebsorten Chardonnay und Spätburgunder gekeltert. Die Beeren für diesen Sekt aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung zum Markus Schneider Bubbly Brut Sekt

Dieser deutsche Sekt sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitenden Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtiger Endiviensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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