Art 'n' Soul Shiraz Grenache Barossa Valley 2015 - Peter Lehmann

Im Glas zeigt der Art 'n' Soul Shiraz Grenache Barossa Valley aus dem Hause Peter Lehmann eine dichtem purpurrote Farbe. zeigt dieser australische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Das Bouquet dieses Rotweins aus South Australia bezaubert mit Noten von Zwetschge, Schattenmorelle, Pflaume und Schwarzkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Zimt, Kakaobohne und Vanille hinzu.

Am Gaumen startet der Art 'n' Soul Shiraz Grenache Barossa Valley von Peter Lehmann herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Art 'n' Soul Shiraz Grenache Barossa Valley mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gereifte Rotwein aus der Weinbauregion South Australia schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zwetschge und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Art 'n' Soul Shiraz Grenache Barossa Valley von Peter Lehmann

Der kraftvolle Art 'n' Soul Shiraz Grenache Barossa Valley aus Australien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Grenache und Shiraz. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Art 'n' Soul Shiraz Grenache Barossa Valley für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Peter Lehmann Art 'n' Soul Shiraz Grenache Barossa Valley

zu Kürbis-Auflauf, Spinatgratin mit Mandeln oder Ossobuco.

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