Altos R Crianza Rioja DOC - Altos de Rioja

Der Altos R Crianza von Altos de Rioja präsentiert sich in einer kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet wird bestimmt von Waldbeeren, Kirschen und etwas Trockenpflaume. Würzige Fassnoten, etwas Röstaroma und balsamische Nuancen ergänzen.

Am Gaumen zeigt sich diese insgesamt 18 Monate gereifte Crianza aus Spaniens Top-Region Rioja DOCa mit vollem Körper, der von prägnanten, aber stimmigen Tanninen begleitet wird. Sehr rund und stimmig auch im langen Finale.

Vinifikation des Altos R Crianza von Altos de Rioja

Die Trauben für den Altos R Crianza stammen von  20 bis 40 Jahre alten Reben. Nach dem Entrappen werden die Trauben gemahlen und ca. vier Tage kalt mazeriert. Die alkoholische Gärung vollzieht sich innerhalb von 10 Tagen bei 28°C. Nach der Gärung im Tank erfolgt der weitere Ausbau in gebrauchten Barriques aus 80% französischer und 20% amerikanischer Eiche für insgesamt 12 Monate. Im Anschluss reift diese Crianza noch 6 Monate auf der Flasche, bevor sie in den Handel kommt.

Speiseempfehlung für den Altos R Rioja Crianza

Wir empfehlen diesen herrlichen Rioja-Crianza zu Iberico-Schwein, saftigem Rind oder einfach nur so.

Prämierungen für den Altos R Crianza

• II Certamen Top Wine: Gold für 2014
• Tim Atkin: 91 Punkte für 2014
• Concour Mondial de Bruxelles: Gold für 2014
• Mundus Vini: Silber für 2014
• Catavinum World Wine & Spirits Competition: Silber für 2014

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