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Jeżyna, Wiśnia, czarna porzeczka, Wanilia, Mięta / Melisa lekarska, Eukaliptus oraz Czekolada
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot und Syrah Trauben passt hervorragend zu pikanten Curry mit Lamm oder Thai-Gurkensalat
  • Seine Herkunft aus dem Languedoc macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser französische Rotwein eignet sich erstklassig zu Weihnachten

Alexaume Mont Baudile - Domaine des Crès Ricards

Czerwone wino Francja Francja Languedoc-Roussillon (FR)
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2020
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Więcej informacji o Alexaume Mont Baudile - Domaine des Crès Ricards

Der Alexaume Mont Baudile Domaine des Crès Ricards von Domaine Paul Mas aus dem Languedoc offeriert im geschwenkten Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Am Rand zeigt dieser französische Rote zudem einen Übergang ins violette. Diese französische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, orientalische Gewürze und schwarzem Tee.

Dieser trockene Rotwein von Domaine Paul Mas ist ideal für Weintrinker, die es absolut trocken mögen. Der Alexaume Mont Baudile Domaine des Crès Ricards kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,5 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar samtig und dicht. Die Fruchtsäure des Alexaume Mont Baudile Domaine des Crès Ricards ist dabei wunderbar gerundet und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zwetschge und Schattenmorelle. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kies und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Alexaume Mont Baudile Domaine des Crès Ricards

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot und Syrah vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Languedoc. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kies. Der Alexaume Mont Baudile Domaine des Crès Ricards ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung an.

Speiseempfehlung zum Alexaume Mont Baudile Domaine des Crès Ricards

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Ossobuco, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

Twarde fakty

Typ produktu:
Rodzaj wina:
Czerwone wino
Kolor wina:
czerwony
Okazja i temat:
grill , Dzień Ojca , Boże Narodzenie , wino zima
Wine acidity in g/l:
3,4
Residual sugar in g/l:
1,5
Country:
Francja
Obszar uprawy:
Languedoc-Roussillon (FR)
Cuvée:
Odmiana winogron cuvée
Podłogi & Warstwy specjalne:
łupek , żwir , Glina zwykła
Aromat:
Jeżyna , Wiśnia , czarna porzeczka , Wanilia , Mięta / Melisa lekarska , Eukaliptus , Czekolada
Tekstura / odczucie w ustach:
jedwabisty , aksamitna
Pogłos / Finał:
długi
Styl:
Stary Świat , nowoczesny
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Zalecenia dotyczące żywności:
Ciemne naczynia , Pikantne dania pikantne
Zalecenia dotyczące szkła:
Szkło Bordeaux
Wielkość butelki w l:
0,75
Projektowanie i wyposażenie butelek:
Butelka Bordeaux , nowoczesny
Typ zamknięcia:
Cork
Alkohol w vol%:
14.5
Alergeny i składniki:
Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Dystrybutor:
Les Domaines Paul Mas - Route de Villeveyrac - 34530 Montagnac - France
Item.-nr:
70697-FR-RW-BL-014-18
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